CÉPAGE : Muscadelle 5%, Sauvignon Blanc 15% et Sémillon 80%.
DESCRIPTIF : Sauternes moderne, précis au rôti en retrait comme pour laisser place à la finesse et la fraîcheur. L’anis, la gentiane, les épices douces, le safran et les fruits jaunes s’en donnent à cœur joie.
CONSEILS (TEMPS DE GARDE ET TEMPÉRATURE DE SERVICE) : A déguster entre 12 et 14°C. Vous pouvez le conserver entre 3 et 12 ans.
ACCORDS MET / VINS : Accompagne idéalement les desserts à fruits jaunes ou fruits exotiques, les fromages bleus, la cuisine orientale ou épicée et les desserts à base de fruits secs.